三寿ゞ刃物（みすずはもの）の創業から代々継承されてきた伝統のブレードデザインは、唯一無二の独特な形状で、驚くほどの軽さと刃が食材にスッと入る感触を味わえます。
VG10ステンレス鋼を使用した刃は、サビに強く、高い耐久性を誇ります。240mmの刃渡りは、特にパンやサンドイッチに最適なデザインで、驚くほど軽やかに、食材をスムーズに切り進めることが可能です。
柄は真鍮漆で、口輪は真鍮パイプから加工して、はめ込みまでほぼ一貫生産することでオリジナルなハンドルになっており、形は丸みを帯びているので握りやすくなっております。
※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。
【三寿ゞ作　パン切り包丁】
■刃渡り：240mm
■材質：VG10
■ハンドル：真鍮漆柄
■重量：約105g
■刃付け：両刃（右利き・左利き）
＊ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
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